Doe mij maar 1 volkoren hartinfarct en 2 meergranen-stents
Luisterend naar Loren Cordains bijdrage aan de Gluten Summit (nogmaals dank aan de onvolprezen internetzeerover lll voor het geheel onbaatzuchtig kapen van alle lezingen) werd ik niet zachtzinnig...
View ArticleWordt Honig aardappelzetmeel dè Paleo Hack van 2013?
Na jaren de meest vreselijke dingen te hebben geschreven over cholesterolverlagende en ‘dus’ hartvriendelijke (not) broodsmeersels als Becel, ziet het er nu naar uit dat ik eindelijk iets terug mag...
View ArticleZoet bloed (niet zoet speeksel) vreet je tanden weg
En toen, midden in de opwinding rond de zegeningen van resistent zetmeel in het algemeen en aardappelzetmeel in het bijzonder, was er dat onderzoek waaruit blijkt dat Marokkaanse jager/verzamelaars...
View ArticleHet Oerdieet van Remko Kuipers komt (en zelfs Dr. Frank ‘gelooft’ er in)!
Heel PaleoNederland popelt van ongeduld, want op 17 januari verschijnt het Eerste Echte Nederlandse Paleoboek, geschreven door arts en onderzoeker Remko Kuipers. Eindelijk hebben we een degelijk, goed...
View ArticleSupplementen zijn potentieel gevaarlijk 2: Antioxidanten wakkeren longkanker aan
Eerder schreef ik dat het slikken van suprafysiologische doses antioxidanten (in betreffend geval vitamine C) een negatief effect heeft op het herstel na een matige tot zware lichamelijke inspanning....
View ArticleWat paleo zoal vermag te doen, in de klinische praktijk
We kennen hier allemaal de succesverhalen op grote Amerikaanse paleo/primal sites als Mark’s Daily Apple en het blog van Robb Wolf. Iemand met een chronische ziekte gaat – vaak na lang wikken wegen –...
View ArticleReumatoloog Richard Verheesen reflecteert over paleo
In de post over een reumapatiënt die in korte tijd sterk verbeterde na de (paleo) adviezen van Janet Noome te hebben opgevolgd, zei ik benieuwd te zijn naar de reactie van reumatoloog Richard...
View ArticleDe terugkeer van de AGE’s
Zie ook update onder dit artikel. Gerenommeerde AGE-specialisten (UMCG, Maastricht UMC+, Mount Sinai School of Medicine) kapittelen Stephan Peters van het Voedingscentrum (en indirect ook Foodlog...
View ArticleDe sinistere caleidoscoop van glutengerelateerd lijden
Op Foodlog reageert een meneer die onder zijn naam de opmerkelijke byline Tarwevrije consument (op voorschrift arts) voert. Hij loopt nogal te koop met de in de grachtengordel van Neerlands Cyberspace...
View ArticleAMSTERDAM, 26 februari 2115
AMSTERDAM, 26 februari 2115 – Artsen en wetenschappers uit de hele Pan Europese Democratische Federatie kwamen gisteren in Groningen bijeen om te gedenken dat daar precies 100 jaar geleden de basis...
View Article